LNQUIRY-BASED LEARNING

 

「绍兴」是一座让人流连的城

用一抹午后的暖阳

便能留你在青石板桥边赏一方山水

看着影子慢慢拉长，趁着余晖，方才缓缓而归

 

绍兴给人的是其厚重却又新鲜的历史感

这小桥流水、乌篷渔谣

 

 Shaoxing gives people a profound  

 yet fresh sense of history  

 This small bridge flows with flowing water  

 and the Wupeng fishing ballad  

 

 

去追寻古镇里每一个角落的故事吧

更要寻一处

一尝那「绍兴三味」

滋味醇厚的黄酒

婉转悠扬的越剧

绵软柔韧的橘红糕

 

PART 01 

 

绍兴黄酒

口感醇和细腻

入口回甘

仿佛能品味到大自然的馈赠

 

“一斤绍酒。菜？十个油豆腐。我很舒服地呷了一口，

酒味很纯正,油豆腐也煮得十分好。”

——鲁迅《在酒楼上》

 

 

 

 

孔乙己喝过半碗酒，

涨红的脸色渐渐复了原——鲁迅《孔乙己》

 

 绍兴黄酒作为中国传统酿酒技艺的杰出代表 

不仅仅是一种美味的饮品

更是一种文化的传承和精髓的体现

它独特的酿造工艺

使其在口感和香气上都有着独特的特点

 

 

绍兴黄酒的色泽如琥珀般美丽

散发着浓郁的花香

给人一种陶醉的感觉

 

它入口醇和细腻，回甘悠长

仿佛能品味到大自然的馈赠

 

 The entrance is mellow and delicate 

 with a lingering aftertaste 

 It seems like one can taste the gifts of nature 

 

 

 

 

绍兴黄酒以其独特的色泽、香气和口感

给人一种视觉、嗅觉和味觉的享受，让人流连忘返

 

 

PART 02 

 

 

 

 

天上掉下个林妹妹 似一朵轻云刚出岫

只道他腹内草莽人轻浮 却原来骨格清奇非俗流

娴静犹如花照水 行动好比风拂柳

眉梢眼角藏秀气 声音笑貌露温柔

眼前分明外来客 心底却似旧时友——《红楼梦》

 

 

 

 

 

 

书房门前一枝梅，树上鸟儿对打对

喜鹊满树喳喳叫，向你梁兄报喜来

弟兄二人出门来，门前喜鹊成双对

从来喜鹊报喜讯，恭喜贤弟一路平安把家归——《梁祝》

 

 

 

 

暮色里，月光透过竹叶

如醉，轻盈铺衬安静的疏影于湖面上

泛着星光般的点点晶莹

几位孩童泛着蓬船

听草台唱那咿咿呀呀的小曲

 江南水乡，夜深星疏，溟溟蒙蒙，静谧美好 

 那个如诗如画之地唤平桥村 

 是鲁迅先生笔下《社戏》的场景 

 

 

 

 

PART 03

 

 

腌、腊、醉、酱是绍兴人制作美食的四大手段

试图把每一种食物的味道都发挥到极致

 

 Pickling, curing, drunkenness, 

 and sauce are the four major methods 

 used by Shaoxing people to 

 make delicious food，

Trying to maximize the taste of every food 

 

 

 

 

可谁都没想到，

绍兴人也有少女心泛滥的一面

在腌酱之外绞尽脑汁想出了一种纯洁可爱的小甜食

这种成品大约是1厘米见方

白白粉粉的小豆豆

看起来还有点像肥肉丁儿

剔透如玉，甜腴细嫩

表面上沾着细细的粉末，软软糯糯

闻起来还有股淡淡的薄荷混着花香味

 

 

 橘红糕之所以叫橘红糕，曾有两种古老的说法。一是说糕里面加入了金橘的成分，便将它命名为橘红糕；第二种打趣说法则是，橘红糕的名字取自它中心的那点红，因为呈现为橘红色，只因错失了“中原一点红”大名，委屈求全叫做了橘红糕。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

小世界2023研学之旅

[第一期]

 寻绍兴三味 

 

听一曲婉转悠扬的越剧

闻一碗滋味醇厚的黄酒

品一口绵软柔韧的橘红糕

从探究式主题课程

走近绍兴

感受一番这江南小镇的人文风情

 

Listen to a melodious Yue Opera

Smell a bowl of rich yellow wine

Taste a soft and flexible orange cake

 Approaching Shaoxing through 

 Exploratory Theme Courses 

Experience the cultural atmosphere 

of this Jiangnan town